Baba Ghanouj Durra 370g - بابا غنوج الدرة
1,99 €
taxes comprises hors frais de port
En stock
Délai de livraison : 1-3 jour(s)Description
Baba Ghanouj Durra 370g - بابا غنوج الدرة
بابا غنوج أو متبّل هو مقبل في الشرق الأوسط، يتكون بالأساس من الباذنجان. يُحضّر بجرش الباذنجان وخلطه مع الطحينة والبهارات والمطعمات الأخرى المنوعة من ضمنها الثوم. عادة ما يشوى الباذنجان على نار مفتوحة قبل التقشير، حتى يصبح فيه طعم مدخن. المتبل هو مشتق عن البابا غنوج حيث يستخدم نفس الوصفة بالإضافة إلى اللبن الكثيف