• +33753565996
  • €عرض خاص : توصيل مجاني يبدأ من 39€ بدلاً من 47,99
  • خدمة توصيل مميزة
  • +33753565996
  • €عرض خاص : توصيل مجاني يبدأ من 39€ بدلاً من 47,99
  • خدمة توصيل مميزة

Chtoura Boulgour blanc Fin 900g - برغل أبيض ناعم شتورة

2,39 €

2,50 €

taxes comprises hors frais de port
En stock
Délai de livraison : 1-3 jour(s)

Description

البرغل هي حبوب الحنطة المسلوقة المجروشة، غذاء كامل يعتبر الغذاء الرئيسي بديل للأرز عند أهل الشام وخاصة السوريين ى وعندالاتراك و يحضر البرغل من حبوب الحنطة الجيدة، حيث تنظف من الشوائب وتسلق ثم تجفف وبعد ذلك تجرش بمجارش يدوية أو آليةتخزن الحبوب المجروشة لتكون الطعام الرئيسي والمغذي حيث يمكن أن يطهى كالأرز أو يمكن أن ينقع وينشف من الماء الزائد ويخلط مع اللحم النيء ويدق بالجرن الحجري لتصنع منه الكبة، أو بعد تنشيفه يخلط مع البقدونس (المعدنوس) والطماطم (الطماطة) المفرومة لعمل التبولة. عندما انتشر استخدام الأرز في المنطقة العربية والشام أخذ الناس يتندرون على البرغل قائلين: "العز للرز والبرغل شنق حالو (نفسه)