O'Regal Raisins secs 400g - زبيب أسود

يُجفف العنب مدّة ثلاثة أسابيع تقريباً ليصبح زبيباً، ويصبح لون العنب أغمق أثناء تجفيفه، مما يُعطي الزبيب لونه البنيّ الغامق، وتستخدم أصنافٌ متنوعة من العنب لصنع الزبيب، ويعتمد الحجم، والطعم، واللون على نوع العنب المُستخدم، كما يتميز الزبيب بلونه الغامق، وملمسه الناعم، ونكهته الحلوة، ويكون عادةً أكبر من زبيب الكشمش، والزبيب السلطاني، ومن الجدير بالذكر أنَّ العنب يتقلص خلال هذه العملية، مما ينتج عنها فاكهةً مُجففةً صغيرةً غنية بالمواد الغذائية ، كما يحتوي العنب المجفف على ما يُقارب أربعة أضعاف الألياف، والفيتامينات والمعادن مقارنةً بالعنب الطازج