Mayonnaise Dolly's - مايونيز دوليس

مايونيز نوع من أنواع الصلصات تؤكل بإضافتها للشطائر أو الهمبرغر، تغمس بها البطاطس المقلية أو تضاف إلى بعض أنواع السلطة مثل الكولسلو. و يعتبر المايونيز مادة أولية لصلصات أخرى عديدة. يتكون من صفار البيض، الزيت و الحامض. ويختلف لون المايونيز بحسب طريقة التحضير من أبيض إلى أصفر باهت وقوامه كريمي متماسك عموماً